Vilniaus senamiestyje atgaivinti istoriniai rūmai skirti tvariam maisto ruošimui ir ekologiško maisto mylėtojų susitikimams. Siekiant užtikrinti sveiką aplinką bei komfortišką kaimynystę, čia įdiegtos pažangios ozonavimo sistemos. Jos iškart pašalina riebalus ir iki 75% kvapų, o išmetamas oras gali būti naudojamas patalpų šildymui. Tokie sprendimai mažina gaisro riziką, eksploatacijos kaštus ir yra draugiški aplinkai. Be to, šios sistemos įrengtos kompaktiškai techninėse patalpose ir efektyviai veikia jau vienerius metus, nenaudojant daug vietos.